Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Shine One Berjaya, sebuah restoran yang dikenal dengan layanan terbaik dan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami.

Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Jika Anda memiliki visi untuk mengembangkan restoran menjadi yang terbaik di wilayah, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk layanan pelanggan, manajemen staf, dan pengelolaan inventaris.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk pertumbuhan restoran.
• Memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.
• Melakukan pemeriksaan dan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengelola keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan efisien.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan staf.
• Pengalaman dalam manajemen operasional restoran dan layanan pelanggan.
• Kemampuan dalam pengelolaan keuangan dan anggaran.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan dalam menggunakan perangkat lunak manajemen restoran.
• Pengalaman dalam mengelola restoran dengan standar internasional akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait