Lead Chef

Global Stainless Steel · 📍 Cilandak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Global Stainless Steel. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada kualitas, keamanan makanan, dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien di dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya adalah keuntungan.,Pengalaman dalam industri stainless steel atau logam adalah keuntungan.,Fleksibilitas untuk bekerja pada jam yang tidak tetap.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.Kemampuan untuk memimpin tim dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait