(Hybrid) Pastry Chef

PT Garuda Tani, salah satu perusahaan terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pasuruan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan berbagai macam hidangan penutup yang lezat dan menarik. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat, kreativitas, dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi. Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai macam hidangan penutup, seperti kue, roti, dan dessert lainnya.
• Mengembangkan resep baru dan inovatif untuk meningkatkan variasi produk.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan mengikuti standar operasional.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Melakukan pelatihan dan mentoring kepada staf lainnya.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Kompetensi Pastry Chef dari Lembaga Sertifikasi Profesi Indonesia).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue, roti, dan dessert.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan hidangan baru yang inovatif.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait