Head Chef

PT Anugerah Kencana Sentosa, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner modern, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bandar Lampung, Lampung. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami, mengembangkan menu yang menarik, dan memastikan standar kualitas tertinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin dan mengelola tim koki.
• Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengatur jadwal dan tugas untuk setiap koki.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat untuk inovasi dan kreativitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait