Senior Demi Chef

Duta Dian Bangunan, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan properti, sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu dan karyawan perusahaan kami.

Sebagai Senior Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan keamanan makanan, dan menyediakan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan, serta memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin bergabung dengan tim yang solid dan profesional, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan memastikan keamanan makanan.
• Menyediakan hidangan berkualitas tinggi untuk tamu dan karyawan perusahaan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim demi chef dan koki lainnya.
• Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi penggunaan bahan-bahan.
• Menyusun menu makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
• Memastikan pelayanan makanan yang cepat dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
• Memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait