(Hybrid) Sous Chef

Cemerlang Insurance · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Cemerlang Insurance, perusahaan asuransi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam memasak dan ingin berkembang bersama kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja secara hybrid, memberikan keseimbangan antara kehidupan pribadi dan profesional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan inovatif, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam mempersiapkan menu harian.

Mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.

Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memasak.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang penggunaan bahan dan hasil penjualan.

Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.

Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara dengan SMA atau diploma di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan efisien.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di atasdan Anda siap untuk berkontribusi pada kesuksesan Cemerlang Insurancesilakan kirimkan lamaran Anda ke [email protected]. Kami menantikan untuk mendengar dari Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang