Chef (Jember)

PT Fokus Jaya Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jember. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda.

Sebagai Chef di PT Fokus Jaya Abadi, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat hidangan lezat dan berkualitas tinggi yang memenuhi standar kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan perusahaan yang dinamis, silakan apply sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Memantau kualitas bahan baku dan mengatur stok bahan baku.
• Membuat laporan harian tentang penjualan dan kualitas hidangan.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.
• Mengembangkan dan memperbarui resep hidangan sesuai dengan tren dan permintaan pasar.
• Melakukan inspeksi dan penilaian kualitas hidangan secara berkala.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
• Memiliki semangat kerja keras dan kreatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait